La scoperta di vigne ed etichette si abbina alla conoscenza del territorio.
Vino e turismo un abbinamento sempre più vincente in Italia basti pensare che sempre più turisti italiani hanno visitato una cantina nel corso dei loro più recenti viaggi, e partecipato ad un evento o festival a tema. Numerose sono le aziende vitivinicole che offrono degustazioni, visite guidate, ristorazione, alloggio, … andando così a soddisfare questa crescente richiesta.
Quali, quindi, i servizi e le proposte che i turisti italiani desidererebbero trovare in cantina? La degustazione dei vini e l’acquisto degli stessi a prezzi interessanti sono le esperienze più ricercate, ma dalla ricerca si evince un forte desiderio di una offerta più ricca, con l’assaggio di piatti ricercati in abbinamento alle produzioni dell’azienda, quindi di attività come fare degustazioni al tramonto e cenare nei vigneti.
Molto gradite risultano anche essere la vendemmia turistica, i trattamenti di benessere e attività sportive, artistiche e di rilassamento psico-fisico, oltre alla possibilità di trovare attività dedicate ai bambini. Ciò denota un chiaro desiderio di vivere e sperimentare la cantina attraverso modalità nuove e più coinvolgenti. l turisti desiderano quindi vivere un’esperienza di turismo del vino a 360°. Le cantine devono quindi segmentare la propria offerta e creare un posizionamento distintivo sul mercato; l’emergenza sanitaria in corso, nonostante i numerosi riflessi negativi, può essere anche un momento utile per sviluppare una riflessione in tal senso.
Enoturismo, dunque su cosa puntare? La parola d’ordine deve essere QUALITA’ !
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