I gruppi della GDO puntano sul vino di qualità, con partnership e guide d’eccezione.
Lidl collabora con il Gambero Rosso; Coop con Ais.
La pandemia ha fatto della GDO il canale privilegiato per l’acquisto del vino, ovviamente insieme ad e-commerce ed enoteche. S’iniziò qualche anno fa, con la partnership tra Lidl e Gambero Rosso che fece storcere il naso a molti, ma fu anche il segnale premonitore di quando viviamo oggi. Sempre più qualità sugli scaffali ma tra questi c’è il cliente, che va saputo consigliare e guidare. Infatti molti punti vendita, pensano all’allestimento di totem, denominati :
“Ti consiglio un vino“ che aiuterà i clienti con la scelta del vino o dell’abbinamento.
Concludo lasciandovi con una domanda, il totem, regalerà la stessa emozione che ci regala quotidianamente un sommelier o l’enotecario?